SERVICES - I food Projects

HACCP

Pour votre activité au sein de laquelle les aliments sont transformés, manipulés, stockés, transportés et surtout si vous désirez travailler dans des conditions d’hygiène identiques à celles imposées par l’Union Européenne pour pouvoir exporter, pour fournir des structures touristiques internationales, pour vous distinguer qualitativement des autres producteurs; vous avez besoin de suivre les normes sanitaires HACCP sur l’hygiène et la sécurité alimentaire.
Le règlement européen Reg. CE 852/2004 en définit les critères et les conditions, toutefois il est difficile de connaître en détail toutes les normes du fait des mises à jour continuelles en matière de HACCP. Il est donc important de s’appuyer sur des professionnels.

Dans le secteur alimentaire, où les bonnes pratiques d’hygiène à mettre en œuvre représentent une garantie pour le consommateur final, il est essentiel de pourvoir à la formation du personnel, de mettre en place le plan d’autocontrôle en entreprise et d’appliquer les procédures  de traçabilité des produits.

Une équipe d’experts en matière d’hygiène alimentaire vous offre une assistance basée sur les exigences réelles de votre entreprise, la possibilité d’effectuer des prélèvements d’échantillons et analyses des aliments et de l’eau auprès d’un Laboratoire d’Analyse Accrédité.  

Assistance et Conseil

Nous mettons à votre disposition notre expérience et les connaissances
techniques spécifiques de professionnels pour vous permettre d’évaluer,
de réaliser et de mettre en route votre projet dans les meilleures
conditions possibles.  

Notre objectif est de maximiser la rentabilité de votre investissement en
choisissant des solutions  de bonne qualité, fonctionnelles, flexibles,
personnalisées, à l’avant-garde technologiquement avec une attention
particulière pour la facilité d’utilisation et de maintenance.

- Etude des projets.
- Etude de faisabilité.
- Rapports techniques.
- Analyse financière.
- Conception.
- Direction des travaux.
- Formation du personnel.
- Assistance à la mise en route.
- Suivi.